开阳县城关镇加强食品安全监管助力文明城市提升 

2017-9-5 12:38| 长征网全媒体 | 编辑: 长征网安顺

摘要: 一是“抓准入”严把食品安全准入关。该镇严格依照《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《贵州省食品经营现场检查指导手册》等法律法规严格审核,对新申请食品经营许可证相对人的经营场所进行现场核查,逐户整 ...

    近来,开阳县城关镇多管齐下巩固文明城市建设成果,大力开展市场安全监管,保障群众“舌尖上的安全”助力文明城市提升。

    一是“抓准入”严把食品安全准入关。该镇严格依照《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《贵州省食品经营现场检查指导手册》等法律法规严格审核,对新申请食品经营许可证相对人的经营场所进行现场核查,逐户整改到位,合格一户发证一户。1至8月,共受理食品经营许可证714户,通过现场审核达标发证587户,均做到15个工作日内受理、发证;另外,结合企业、个体工商户年报工作,依法对辖区内近2000户食品经营户进行全面清理,主要开展证照是否齐全有效、经营与登记事项是否一致、年报是否通过等核查,坚决依法取缔无照经营违法行为。目前,该镇依法查处取缔食品无照经营户 5户,罚款15000余元。

二是“抓重点”加大食品安全检查力度,严格规范食品经营行为。该镇以农贸市场、客车站、快铁站、大型商场、超市、批发市场、学校及周边为重点区域,以与人民群众身体健康和生命安全息息相关的粮油、肉类、蔬菜、饮品、保健品、水产品、酒类、儿童食品为检查核心,先后集中开展食品市场、酒吧、网吧和KTV等10余次专项检查,重点督促办理食品经营许可证和从业人员健康证;检查餐饮具消毒和食品留样落实情况等。对辖区内1800多家食品经营户,11家大中型超市,4家商场,800多家餐馆、宾馆的餐饮操作间,36家食品批发商进行了多次检查,扎实有效地开展食品安全专项行动,有效维护了食品市场消费安全。截止目前,共下发责令整改书21份,依法立案查处4起,扣留收缴假冒伪劣、过期食品或“三无”食品总价值1万余元。

三是“严整治”开展流通领域食品安全专项整治工作。该镇把食品安全工作放在突出位置,有效开展了食品非法添加剂、酒类质量安全、学校食堂、小作坊等专项整治,截至目前,发放添加剂进货、使用台帐49份,下发责令整改书8份;共检查学校食堂(含幼儿园) 56间,其中高(中)职专食堂1 间,中学食堂4 间,小学食堂6间,幼儿园食堂45间。按照《学校食堂食品安全专项监督检查表》逐一对照进行现场检查,收回《学校食堂食品安全自查表》56份,下发责令整改书1份;共排查登记小作坊近98家。

四是“严检测”加大食品安全抽样检测力度。开展对节日市场、酒类市场、校园周边、“两会”期间、乳制品、食用油及小作坊等一系列食品安全专项整治工作,确保辖区内无重特大食品安全事故发生。1至8月共开展抽样检测食品116个批次,其中,超市19家,KTV28家,酒吧33家,小作坊36家,对10家台账建立不全、卫生条件较差的经营户进行了责令整改,对2户销售有不符合食品安全标准的违法行为进行了立案调查;对3户未按要求销售的食品经营户下达了责令改正通知书。1至8月共完成食品快速检测175批次(流通环节食品53个批次,农产品64个批次,餐饮环节58个批次)。并配合县相关部门开展流通环节和餐饮环节食品抽样检测,1至8月共开展食品流通环节抽检73批次,餐饮环节12个批次。通过检查,保障了辖区的食品安全环境。

五是“求创新”发挥行业协会作用,促进诚信互律组织建设。在互查互评中,严格按照《城镇个私协分会诚信互律组织检查食品流通领域的标准》对照检查,仔细查看被检网格的主体资格是否合法有效、是否亮证照经营,是否超范围经营;检查网格经营户的进货查验和查验记录义务是否落实;检查有无销售“三无”、过期食品;检查从业人员是否具有合法、有效的健康证明等。对各种问题逐一登记在诚信互律检查记录表上,并现场提出整改要求,不断查缺补漏,相互促进,切实履行诚信互律组织义务,有效维护辖区食品安全。截止目前,共开展了297户次的互律检查,逐步形成全民参与,相互监督、共同防范的食品安全新格局。

下一步,该镇将把文明城市巩固提升作为当前主要工作来抓,继续开展对辖区农贸市场、商场超市、副食餐饮店的检查力度,加大对无证无照、不合格食品等的违法查处力度,进一步维护好辖区市场环境。

 


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